Mittwoch 20. Dezember 2023, 13:05 wdh. 16:05, 19:05

Leib und Speise : Verbotene Genüsse (Wiederholung)

Moderator

Markus Vahlefeld

Tags Ernährung & Tafelkultur, Weihnachten

Heute dreht es sich bei „Leib und Speise“ um weihnachtliche, "verbotene" Genüsse. Markus Vahlefeld spricht dazu mit Ralph Bos über Kaviar, mit Georg Etscheit geht es um die viel kritisierte Gänsestopfleber, und schliesslich lernen wir etwas über Herstellung von Champagner. (WDHLG)

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